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Herzlich willkommen auf www.viura.pro !

Herzlich willkommen auf www. viura.pro ! Wir freuen uns, dass du hier bist und Teil unserer Community wirst. Dieser Blog ist ein Ort, an dem wir spannende Themen rund um Wein, Winzer und gute Restaurants erkunden und diskutieren werden. Unser Ziel ist es, dir wertvolle Informationen, inspirierende Geschichten und praktische Tipps zu bieten, die dir im Alltag helfen. Was dich erwartet In den kommenden Wochen und Monaten kannst du dich auf eine Vielzahl von Beiträgen freuen, darunter: Anleitungen und Tutorials : Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die dir helfen, neue Fähigkeiten zu erlernen oder bestehende zu verbessern. Interviews mit Experten : Einblicke von Fachleuten aus der Branche, die ihre Erfahrungen und Ratschläge mit uns teilen. Persönliche Geschichten : Authentische Erlebnisse und Meinungen, die dir eine neue Perspektive auf verschiedene Themen bieten. Werde Teil der Community Wir möchten nicht nur einen Blog betreiben, sondern auch eine lebendige Community schaffen. Deine Meinu...

EUROVINO: Die Fachmesse für Wein – Karlsruhe, 9. und 10. März 2025

  Vorwort zur EUROVINO 2025 Die EUROVINO startet dieses Jahr mit ihrer zweiten Edition und verspricht, nahtlos an den Erfolg der Premiere im Jahr 2024 anzuknüpfen. Mit einem breiten Angebot an hochwertigen Weinen, spannenden Innovationen und einem vielseitigen Rahmenprogramm wird Karlsruhe erneut zum Treffpunkt für Weinliebhaber und Fachleute aus der ganzen Welt. Ich freue mich besonders, auch in diesem Jahr wieder ein Teil dieses großartigen Events zu sein. Wie schon bei der ersten Edition im Jahr 2024, werde ich am Stand des renommierten Weinguts Heras Cordón vertreten sein, um deren außergewöhnliche Rioja-Weine zu präsentieren. Diese Weine, geprägt von Tradition und Leidenschaft, spiegeln die Essenz der Rioja-Region wider und bieten sowohl Kennern als auch neugierigen Besuchern ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Die EUROVINO 2025 wird zweifellos ein Highlight des Jahres. Ich lade Sie herzlich ein, vorbeizukommen, die Vielfalt und Qualität der Weine zu entdecken und gemeins...

Die Planungen für die EUROVINO 2025 in Karlsruhe laufen auf Hochtouren.

Die Planungen für die EUROVINO 2025 laufen auf Hochtouren. Am 9. und 10. März 2025 geht die EUROVINO in die zweite Runde: Mit der Fachmesse für Wein bietet die Messe Karlsruhe Besuchenden aus Handel, Gastronomie und Hotellerie eine optimale Plattform, um sich in persönlicher Atmosphäre über (neue) Produkte und Themen zu informieren, sich auszutauschen und einzukaufen.  Bei der Premiere im März 2024 nutzten mehr als 300 kuratierte, nationale und internationale Ausstellende die Gelegenheit, in den Austausch mit den Fachbesuchenden zu gehen und ihr qualitativ hochwertiges Wein- und Schaumweinangebot zu präsentieren.  Wie auch die Premierenveranstaltung wird die EUROVINO 2025 nachhaltig konzipiert. Der Fokus liegt dabei unter anderem auf nachhaltigem Standbau: Wiederverwendbare Standmodule sorgen für mehr Nachhaltigkeit und halten die Kosten für alle Beteiligten gering.  Die Präsentationsmöglichkeiten für Weinerzeugende und -vermarktende bestehen dabei neben Gemeinschaftspräs...

In Vino Veritas: Warum Wein mehr ist als nur ein Getränk

  "In Vino Veritas: Warum Wein mehr ist als nur ein Getränk" Wein – ein Getränk mit Seele. Ob ein kühler Weißwein an einem Sommerabend oder ein samtiger Rotwein am knisternden Kaminfeuer – Wein hat etwas Magisches. Doch was macht ihn so besonders? Warum ist Wein mehr als nur fermentierter Traubensaft? Tauchen wir ein in die faszinierende Welt dieses edlen Tropfens. Die Sprache des Weins: Poesie im Glas Während Bier eher unkompliziert ist und Cocktails oft knallig daherkommen, ist Wein ein stiller Philosoph. Schon die Sprache, die ihn beschreibt, klingt wie Lyrik: „Noten von Brombeere und Vanille“, „ein Hauch von Eichenholz“, „ein langer, samtiger Abgang“. Wein lädt uns ein, innezuhalten, zu riechen, zu schmecken – und dabei ein wenig nachzudenken. Und dann ist da diese romantische Vorstellung: ein kleines Weingut in der Toskana, endlose Reben, die sich in der Abendsonne verlieren. Selbst wenn man nur einen Schraubverschluss öffnet, träumt man sich in diese Welt. Ein Tropfen G...

Weinbranche 2025: Ausblick, Trends und Veranstaltungen

   Weinbranche 2025: Ausblick, Trends und Veranstaltungen Eine Analyse für Winzer und Sommeliers Klimatische Herausforderungen und Anpassungen Der Klimawandel wird 2025 weiterhin erhebliche Auswirkungen auf den Weinbau haben. Die zunehmend frühere Reife der Trauben erfordert neue Ansätze im Weinberg. Innovative Bewässerungssysteme und angepasste Rebsorten werden zentral sein. Besonders resistente Hybridrebsorten gewinnen an Bedeutung, während traditionelle Sorten in höhere Lagen ausweichen müssen. Technologische Entwicklungen Die Digitalisierung im Weinbau schreitet voran. Präzisionslandwirtschaft mittels Drohnen und KI-gestützter Analyse wird Standard. Neue Fermentationstechnologien ermöglichen eine noch präzisere Kontrolle des Gärprozesses. Smart-Farming-Systeme zur Überwachung von Bodenfeuchtigkeit und Rebgesundheit werden weitverbreitet sein. Marktentwicklung und Konsumtrends Der Fokus liegt zunehmend auf nachhaltiger Produktion und Bio-Weinen. Die Nachfrage nach al...

Weinmessen 2025: Ein Überblick für Profis und Enthusiasten

  Weinmessen 2025: Ein Überblick für Profis und Enthusiasten Liebe Weinliebhaberinnen und Weinliebhaber, geschätzte Fachbesucher und Winzer, Das Jahr 2025 verspricht eine beeindruckende Palette an internationalen und regionalen Weinmessen, die nicht nur Trends aufzeigen, sondern auch Networking und Weiterbildung ermöglichen werden. Internationale Weinmessen 2025 Europäische Spitzenmessen ProWein - Düsseldorf, Deutschland (März 2025) Die weltweit führende Fachmesse für Weine und Spirituosen, die jährlich Tausende von Fachbesuchern aus über 130 Ländern anzieht. Ideal für globale Markteinblicke und Branchenvernetzung. Vinexpo Paris (Februar 2025) Eine Schlüsselplattform für internationale Weinproduzenten und Händler mit Fokus auf Innovation und globale Weintrends. Internationale Highlights London Wine Fair (Mai 2025) Größte Weinmesse Großbritanniens mit starkem Fokus auf innovative Weinproduktion und internationale Märkte. New York Wine Experience (Oktober 2025) Presti...

Weißweine aus Spanien: Eine Expertenperspektive

  Weißweine aus Spanien: Eine Expertenperspektive Spanien verfügt über eine beeindruckende Vielfalt an Weißweinen, die international zunehmend Anerkennung finden. Die klimatischen Bedingungen und die reiche Weinbautradition ermöglichen die Produktion von Weißweinen mit außergewöhnlicher Komplexität und Charakteristik. Bedeutende Weißweine Spaniens Die nachfolgende Auswahl repräsentiert einige der herausragendsten Weißweine des Landes: Blanca Flor (Heras Cordon) Traube: Viura Anbaugebiet: Fuenmayor, Rioja Ein Wein, der die Eleganz und Präzision der Rioja-Region perfekt verkörpert Albariño Granbazan Winzer: Granbazan Traube: Albariño Anbaugebiet: Rías Baixas, Galicien Charakteristisch für die atlantische Weinkultur Nordwestspaniens Verdejo Naiades Winzer: Martín Códax Traube: Verdejo Anbaugebiet: Rueda, Kastilien und León Repräsentiert die mineralische Komplexität der Rueda-Weine Weinbauregionen und Terroir Die spanischen Weißweine profitieren von einer ...

Spaniens Weißweinregionen: Eine önologische Betrachtung

  Spaniens Weißweinregionen: Eine önologische Betrachtung Spanien, bekannt für seine vielfältige Weinlandschaft, beherbergt zahlreiche Regionen, die sich auf die Produktion hochwertiger Weißweine spezialisiert haben. Diese Abhandlung beleuchtet die bedeutendsten Gebiete und ihre charakteristischen Rebsorten. Rueda (Kastilien und León) Die D.O.P. Rueda hat sich als Vorreiter des spanischen Weißweinwunders etabliert. Die Region zeichnet sich durch die Produktion frischer, aromatischer Weine aus, die primär aus der Verdejo-Traube gekeltert werden .  Diese Rebsorte liefert duftig-pikante Weine mit einem lebendigen, sommerlich-erfrischenden Charakter, der vor 25 Jahren in Spanien noch unbekannt war . Rías Baixas (Galicien) An der Küste Galiciens gelegen, erlangte die D.O.P. Rías Baixas internationale Anerkennung für ihre Weißweine. Die Albariño-Traube dominiert hier und erzeugt Weine von hoher Qualität, die sich durch ihre belebende, gleichzeitig cremig-zarte Textur auszeichnen . ...